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內容簡介
◎《國文題庫攻略》2019/08/01
◎《英文題庫攻略》2019/08/01
◎《公民題庫攻略》2019/07/30
◎《法學大意題庫攻略》2019/05/15
◎《行政學大意題庫攻略》2019/08/05
※套書出版日期為上架日，實際出版日以各單書為準※
套書內容
《國文題庫攻略》：本書共收錄【主題分類】500題+【模擬試題】225題+【歷屆試題】540題=1265精華題，每道題目都撰寫詳細透徹的解析，有如名師在旁指導解惑，任何難題輕鬆舉一反三！讀者透過本書不斷演練實戰，搭配題題詳解，定能養成快速解題能力，掌握得分關鍵，順利戰勝初等、地方五等考試！題庫就是你的彈藥庫，妥善利用「題庫書」工具，金榜題名一點都不難！
《英文題庫攻略》：先充分練習題目再核對答案與解析，就能收到充分的學習效果，本書將題目與解析獨自編排，省去邊寫題目邊遮答案的困擾。【主題式分類題庫】、【模擬試題】、【歷屆試題】三階段題庫地毯式複習，共715題，澈底找出學習盲點。每題皆有詳細解析，有助讀者統整考題性質與出題脈絡，增加考生重點與考題的整合能力，掌握英文考情趨勢！
《公民題庫攻略》：本書採用「名師式詳解」，每道題目都撰寫詳細透徹的解析，有如名師在旁指導解惑，任何難題輕鬆舉一反三。全書採用三階段題庫，共1070題，第一階段【主題式分類題庫】依初等考試公民考科重點內容分為四大篇；第二階段【模擬試題】附有五回試題，是讀者熟悉題型與出題方向的機會，增加考生有效掌握考試重點的機率；第三階段【歷屆試題】收錄近年公務人員初考、鐵路佐級、地方特考五等考題，讓考生鑑往知來，掌握公民考情趨勢！題題皆有詳細解析，考生在研讀重點內容後，勤做試題演練，必能掌握考科的關鍵重點。
《法學大意題庫攻略》：本書由三民專業名師對應考選部命題大綱精心彙整，內容收錄【主題分類】822題+【模擬試題】150題+【歷屆試題】200題=1172精華題！讀者透過本書不斷演練實戰，搭配題題詳解，定能養成快速解題能力，掌握得分關鍵，順利戰勝各項公務人員、司法人員、鐵路人員考試！書末收錄107年公務人員初等考試試題、107年鐵路人員特種考試試題、107年司法人員特種考試試題、108年公務人員初等考試試題，題題詳解，考生複習不再有死角。從考古題中窺探命題脈絡，針對不熟題目反覆演練，必能抓住勝利之鑰！
《行政學大意題庫攻略》：本書採用三階段題庫，共1065題，幫你做地毯式複習，找出必救之處！第一階段【主題式分類題庫】依行政學大意考科重點內容分為七大主題，每題皆有詳細解析，有助讀者統整考題性質與出題脈絡，增加考生重點與考題的整合能力。第二階段【模擬試題】附有四回試題，是讀者熟悉題型與出題方向的機會，增加考生有效掌握考試重點的機率。第三階段【歷屆試題】收錄103至108年公務人員初考考題，讓考生鑑往知來，掌握行政學大意考情趨勢！
獨家贈送：公職英文單字[基礎篇]
購買初等、地方五等[一般行政]題庫套書即贈送《公職英文單字[基礎篇]》，單字本特別收錄國家考試歷屆試題引為例句，輔助讀者快速了解單字含意及應用方法。口袋書內容豐富，體積小巧，方便讀者隨身攜帶，時時累積英文字彙實力！
三民輔考風雲榜www.getit.com.tw/list/3pisgood/power/goverment.aspx
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詳細資料
- ISBN：4710139134526
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 2360頁 / 17 x 23 x 11.8 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
...顏色金黃，香氣四飄的快手紅燒大蝦真的讓人垂涎三尺！紅燒大蝦是一道經典但不會厭煩的做法，此種做法在蝦的做法中排名是很高的，外皮焦脆，蝦肉鮮嫩可口，一連吃下一盤也不會覺得多。其實，說來這道快手紅燒大蝦的做法是比較容易上手的，可能有些人在未了解之前會感到負擔，其實大可不必，想要做出一盤顏色漂亮，味道美味的紅燒大蝦，在你了解完詳細教程之後，這道菜對大家來說就是小菜一碟，讓我們細細道來！教你零廚藝也能做的紅燒大蝦，簡單快手又美味，好吃到舔手指。 快手紅燒大蝦 ... ... 準備好這些食材：新鮮大蝦(依照食用人數準備)，生抽，鹽，糖，清水，蒜，姜。 處理大蝦： ... 蝦線有腥味一定要處理乾淨。使用清水先將蝦的表面清理乾淨，使用剪刀把蝦背剪開，將整條蝦線挑出。（也可以使用一根牙籤直接從背部挑出）如果想要更好的口感，可以將蝦腳，蝦槍，蝦須使用剪刀剪掉。蝦線的處理非常重要，一定要做好此步。 把大蒜用刀背拍裂後，就很容易去掉外皮了，然後再剁碎裝盤待用。 ... ... 1、煸炒大蝦。在鍋底放上適量油，油溫達到之後，直接把處理好的大蝦放進鍋中煸炒，在熱油的煸炒下，蝦皮會變成紅色，待整體顏色變紅程度即可，盛出放入盤子中。 ... 2、剝好適量的大蒜，用刀切成蒜末。（也可以搗蒜機搗成蒜泥）使用煸炒大蝦後所剩的油炒香蒜末，隨後把大蝦，姜（可以去腥），生抽，糖，放進鍋中，最後放入適量清水。為了入味，可以適當的攪拌一下。 ... 3、火調至中火，兩分鐘後放食鹽進行調味，鹹淡主要根據個人口味。調至大火，使湯汁變得濃稠一點的時候就可以關火盛出。 ... 出鍋擺盤。一道快手紅燒大蝦就做好啦！澆入湯汁，不僅味道好，造型也是很美觀。 快手紅燒大蝦整個過程花費的時間很短，蝦肉易熟，再加上之前煸炒過，所以煮的時間無需太長。縱觀紅燒大蝦的製作過程，其實難度並不大，熟悉以後非常容易操作，一道拿手菜就上桌了，只要掌握所介紹的一些小細節問題，快手紅燒大蝦在家中隨便做都好吃。大蝦是主材料自然少不了挑選大蝦的步驟，挑選大蝦也是有很多門道的，下面總結給大家，學會之後到海鮮市場挑選的時候，就不用怕被老闆欺瞞，所以要用心記下來才可以哦！ ... 如何挑選大蝦 大蝦的種類選擇。大蝦採用紅燒的方法，顏色會很好看，所以優先挑選海白蝦會比較合適，更具有美觀性。 大蝦的形體。蝦自然就要挑選新鮮的，從形體上是可以看出來，蝦身挺拔，可以看出彎曲度，就可以看出它有一定的彈性，此種形態的蝦就可以選擇購買。 大蝦的表體。用手輕輕觸碰一下，有乾乾的感覺，就說明沒有問題，如果感覺粘手就說明蝦的質量出現問題。 大蝦的光澤。從外表可以看出新鮮的蝦皮是亮亮的，如果不是此種情況，請慎重選擇。 大蝦的氣味。大蝦屬於海鮮類，自然會帶有一定的腥味，但如果出現濃重刺鼻的味道就說明蝦已經壞掉。 大家在購買的時候一定要認真挑選，避免買到已經變質的大蝦，對健康不利。 ... 烹調小技巧： 掌握好去蝦線的小方法，輕輕鬆鬆可以去除，簡單快速。 在煸炒大蝦的時候，蝦皮顏色變紅就可以停止煸炒，以免炒的時間久了，使蝦肉變老影響到口感。 等大蝦收汁後口感會更好，湯的味道也是鮮美的，蝦吃了以後，湯汁也不會放過的。
文章來源取自於：
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